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林 純米吟醸 五百万石 生原酒

季節限定

林 純米吟醸 五百万石 生原酒

五百万石 55% 非公開 非公開 富山県 林酒造

 

 

 

 

 

 

 

 

富山で最年少の杜氏『林 秀樹」さんが作るお酒です。山形の酒蔵で修行を終え、蔵に帰ってきて『拘れるだけ拘った酒』を作ろうと『林』を立ち上げました。手間を惜しまず洗米を限定吸水、麹蓋で麹造りを行うなど量より品質を重視した酒造りを始め自らの名を冠した限定酒「林」に夢を賭けました。

蔵全体で約150石、創業400年(蔵の建屋はとやまの近代歴史遺跡百選に登録)にもなるという富山で最も歴史のある蔵「林酒造」黒部峡というお酒をメインに醸しています。

香りは抑えめな吟醸香が爽やか。軽やかな米の香り、含みも爽やかでキレがよい優しい飲み口のお酒です。

1800ml ¥2714(税別) ¥2986(税込)

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