日本酒は「甘い酒」だと重々承知している上で、あえて難題「辛口」で勝負!純粋で無垢なキレ味のある辛口(=SOLID・ソリッド)を、クリアな米の味わいの中で表現しています。宮城の米・酵母・水で醸した「オール宮城」仕様です。食中に適し、清涼感ある香りで喉越しのキレ味が鋭いただ辛いのではなく、透明感のある旨味も。今まで墨迺江の定番酒にはない、シャープ&ドライ、ソリッドな辛口です。

蔵の華　50%　+12.0　1.4

宮城県　墨迺江酒造